Di New York Ada Es Krim Hitam Yang Dibuat dari Arang Kelapa

Di New York Ada Es Krim Hitam Yang Dibuat dari Arang Kelapa
Twitter Facebook
Oleh Andini Stefani
2016-06-06

Redaksi86 – Kreasi es krim berwarna hitam ini diberi nama The Coconut Ash. Dibuat Morgenstern’s Finest Ice-Cream di kota Manhattan, New York. Sang pemilik adalah Nick Morgenstern mengaku kerap berkreasi dengan arang kelapa yang menjadi bahan utama untuk pembuatan es krim ini.

Saya sudah pernah melihat cokelat batang dibuat dari arang kelapa. Jadi saya ingin membuat es krim kelapa tapi saya merasa perlu untuk menggunakan arangnya,” kata Nick.¬†Es krim dengan warna hitam ini sering dikira berperasa cokelat ataupun kopi. Tapi ketika tahu jika bahan pembuatannya adalah arang kelapa, unggahan foto es krim dengan warna hitam ini langsung memenuhi dari laman Instagram.

Arang kelapa merupakan arang yang dibuat dari batok kelapa. Penggunaannya sebagai salah satu bahan produk makanan kini sedang menjadi tren, contohnya pada jus buah, cocktail, pizza hingga sabun organik. Arang kelapa dianggap sebagai salah satu bentuk arang aktif dengan memiliki manfaat detoks, meski hal ini masih belum terbukti secara ilmiah. “Tetapi jujur saya tidak berpikir tentang hal itu. Saya hanya mau menghadirkan sesuatu yang menarik dan sesuai dengan tema kelapa.” Kata Nick.

Pelanggan ingin menikmati sensasi yang berbeda dengan melahap es krim dengan harga 7 USD atau sekitar Rp 93.000. Terlepas dari pujian dan juga komentar positif tentang es krim The Coconut Ash, salah satu pengguna Instagram memperingatkan tentang penikmat es krim hitam. “Es krim arang kelapa ini mungkin terlihat cantik, tetapi tetaplah berhati-hati! Ini akan membuat mulut Anda seperti lubang hitam atau seperti Anda kebanyakan minum dark wine.”

Tanggapan Anda